產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
01 充分節(jié)能,大大降低運(yùn)營(yíng)成本
技術(shù)原理:通過余熱回收系統(tǒng),將爐灶燃燒產(chǎn)生的高溫?zé)煔猓s600℃)進(jìn)行冷凝回收,轉(zhuǎn)化為可利用的熱能。
節(jié)能效果:綜合熱效率超80%,較傳統(tǒng)爐灶提升30%以上,可節(jié)省燃?xì)赓M(fèi)用20%-40%,長(zhǎng)期使用可大幅降低餐飲企業(yè)能源支出。02 余熱回收制熱水,零成本滿足廚房需求
功能實(shí)現(xiàn):利用煙氣余熱加熱冷水,無需額外燃?xì)饣螂娔埽纯沙掷m(xù)產(chǎn)出40℃-90℃的熱水。
● 廚房日常清洗(餐具、廚具、地面清潔、沖洗餐車);
● 食材解凍、焯水預(yù)處理;
● 浸泡池、洗碗機(jī)、蒸箱、保溫臺(tái)03 安全耐用,保障廚房長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行
材質(zhì)工藝:爐膛采用高質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),全不銹鋼一體成型,堅(jiān)固耐用,耐高溫、抗腐蝕,使用壽命超10年,維修率低。
安全設(shè)計(jì):封閉式爐膛設(shè)計(jì)搭配預(yù)混燃燒系統(tǒng)確保燃燒充分,減少有害氣體吸入,保障廚師健康。此外,設(shè)備符合3C出廠標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)配熄火保護(hù)裝置,確保了用戶使用安全。
低維護(hù)成本:模塊化設(shè)計(jì),故障率低,維修便捷04 靜音降溫,優(yōu)化工作環(huán)境
封閉式靜音爐頭設(shè)計(jì),爐膛火焰不外泄,加之煙道煙氣余熱回收,廚房整體溫度降低4-6℃,同時(shí)進(jìn)口的80w超強(qiáng)靜音風(fēng)機(jī)減少噪音30%以上。一般在65分貝左右,這一改進(jìn)顯著提升了廚師的工作舒適度,尤其適合明檔廚房或開放式餐飲空間,增強(qiáng)顧客用餐體驗(yàn)。
05 智能管理,降低運(yùn)營(yíng)成本
智能物聯(lián)網(wǎng)控制云平臺(tái)可實(shí)時(shí)查詢?nèi)細(xì)庀摹崴a(chǎn)量、減排等數(shù)據(jù),助力能耗管理;自動(dòng)調(diào)節(jié)火力與余熱回收比例,確保能源高效利用;故障預(yù)警系統(tǒng),提前提示維護(hù)需求。
06 環(huán)保減排,助力可持續(xù)發(fā)展
余熱回收裝置減少了高溫?zé)煔庵苯优欧牛档鸵谎趸肌⒌趸锏扔泻怏w釋放,改善廚房空氣質(zhì)量。每臺(tái)余熱灶每年可減少二氧化碳排放約8噸,減少了二氧化碳排放,緩解溫室效應(yīng),大規(guī)模應(yīng)用可有效降低霧霾天氣產(chǎn)生,助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型。
07 高效便捷,提升操作效率
一鍵啟動(dòng),風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)。告別傳統(tǒng)廚具點(diǎn)火槍點(diǎn)火繁瑣流程,爐灶配備智能控制系統(tǒng),操作簡(jiǎn)單易懂,即使非專業(yè)廚師也能快速上手。熱水即開即用功能(如燒湯秒開、快速洗鍋),縮短出餐時(shí)間,提高翻臺(tái)率。
08 多場(chǎng)景適配,滿足多樣化需求
產(chǎn)品涵蓋炒灶、大鍋灶、湯灶、蒸箱四大系列四十余個(gè)品種,適用于各類餐飲企業(yè)廚房及機(jī)關(guān)、部隊(duì)、學(xué)校食堂、食品加工企業(yè)等。無論是高檔酒店、連鎖酒樓,還是企事業(yè)單位食堂,均能通過定制化方案實(shí)現(xiàn)節(jié)能改造目標(biāo)。